該機主要用于桃,、杏等核果類水果在常溫下去核,。在核果類水果的果漿生產線上是關鍵設備之一。通過旋轉的齒輥和膠輥除去桃子,、杏子中的果核,，得到塊狀果肉。兩輥之間的間距根據不同的水果而定,。水果由前道設備送入進料斗 , 由曲柄連桿機構帶動壓果板把水果壓入兩輥之間,。兩根輥相互對轉，水果上大部分果肉被壓入齒輥的縫隙中,，果核被擠在具有彈性的膠輥內,，梳子板把果肉從齒盤片間隙內挖出。帶果肉的果核進入洗核部件完成肉核分離,。

設備特點

1.  能將水果的果核與果肉有效分離,。

2.  處理量大，效率高,，操作簡便,。

3.  可根據水果的大小及橡膠的磨碎程度，方便快捷地調節(jié)輥子的間隙，獲得最佳去核效果,。

4.  刮肉板,，橡膠輥可根據使用狀況進行更換，而且更換安裝方便,。

5.  機架采用優(yōu)質不銹鋼焊接的框架結構,，整體剛性好。

6.  整機除進,、排料口外,，為全封閉結構，安全防護性好,。